Was bedeutet der Code auf dem Ei?

Das Vertrauen verschafft man sich durch Transparenz über die Herkunft des Eis anhand eines Codes auf dem Ei. Dieser ist auf jedem Ei aufgestempelt. Der Code enthält Informationen über die Herkunft der Eier, wie sie erzeugt wurden und wie sie gehandhabt wurden bevor sie im Ladenregal liegen. Dies kann dem Verbraucher dabei helfen, eine wohlüberlegte Entscheidung beim Kaufen der Eier zu treffen.

Der Eiercode hilft Landwirten auch dabei, sicherzustellen, dass ihr Erzeugungsverfahren alle von der Regierung festgelegten Anforderungen und Standards erfüllt. Mithilfe dieses Codes können die Landwirte jedes Problem in ihrer Lieferkette verfolgen und gegebenenfalls Maßnahmen ergreifen. Darüber hinaus können sie ihre Fortschritte hinsichtlich ihrer Nachhaltigkeitsziele oder anderer festgelegten Ziele – sei es von ihnen selbst oder von Dritten – verfolgen.

Der Code besteht aus Buchstaben und Ziffern und kann einem viel über die gekauften Eier verraten.

0 = Ökologische Erzeugung

1 = Freilandhaltung

2 = Bodenhaltung

3 = Kleingruppenhaltung. Auf Supermarkteiern sieht man diese Ziffern nicht, aber möglicherweise schon bei anderen Verkaufsstellen oder im Ausland.

Wenn man diesen Code auf dem Eierkarton sieht, kann man sicher sein, dass man Eier von einem Geflügelhof kauft, der die Standards erfüllt.

Inhalt mit freundlicher Genehmigung von Blij met een ei!