Möchten Sie wissen, wie Legehennen leben?

Legehennen legen alle bestimmte natürliche Verhaltensweisen an den Tag, aber ihr Lebensraum variiert je nach Haltungsform. Die niederländischen Geflügelhöfe sorgen gut für ihre Legehennen. Für sie ist das Wohlbefinden der Tiere der Schlüssel zu einer ethischen Eiererzeugung. Das heißt, dass sie dafür sorgen, dass ihre Legehennen für jedes Ei gut versorgt werden!

Auch das Erhalten der Gesundheit der Legehennen ist ein wichtiger Bestandteil im Erzeugungsprozess. Wenn sie gesund sind, fühlen sie sich wohler und legen mehr Eier. Die Geflügelhöfe müssen also alles tun, um ihre Hühner gesund zu halten. Damit Legehennen gesund bleiben, bekommen sie eine Ernährung, die ihnen alle notwendigen Nährstoffe liefert. Außerdem müssen sie in einer Umgebung mit der richtigen Temperatur (± 20 Grad Celsius) leben, also ohne Zugluft und mit einer guten Frischluftzufuhr.

Natürliches Verhalten

Hühner, die gut behandelt werden, fühlen sich wohl! Sie haben genug zu essen und zu trinken und empfinden weder Schmerzen noch Stress. Um sicherzustellen, dass sich die Hühner natürlich verhalten, ergreifen die Geflügelhöfe u. a. folgende Maßnahmen:

• Ausreichend Platz
• Hühner können scharren
• Genügend Schlafplatz auf einem Stock oder einer Sitzstange für die Nacht
• Möglichkeit, ein Staubbad zu nehmen
• Ausgewiesene Bereiche, sogenannte Legenester, in denen die Hühner Eier legen können und in Ruhe gelassen werden
• Angemessene Versorgung mit Futter und Wasser
• Hochwertiges Futter
• Angenehme Einstreu

Haltung

Hühner halten sich normalerweise in größeren Gruppen auf. Ein durchschnittlicher niederländischer Geflügelhof hält etwa 33.000 Hühner, und es gibt insgesamt etwa 830 Geflügelhöfe in den Niederlanden. Hühner können auf unterschiedliche Weise gehalten werden. Die in den Niederlanden bekannten Haltungsarten sind nachstehend aufgeführt.

Biologisch

Bio-Hühner leben in Ställen und teilen sich 1 m² mit bis zu 6 Hühnern. Aber sie haben viel Platz im Freien – mindestens 4 m² für jedes Huhn – und ihr Futter ist ebenfalls biologisch. Achten Sie beim Kauf von Bio-Eiern auf den Eiercode auf der Packung – wenn er mit einer 0 beginnt, wissen Sie, dass das Ei von einem Bio-Huhn stammt. Auf Eierkartons in den Niederlanden sieht man zuweilen auch drei  Sterne des Beter-Leven-Labels (Besseres Leben) von dem niederländischen Tierschutzbund. Damit wird angezeigt, dass es sich um ethisch erzeugte Eier handelt.

Freilandhaltung

Freilandhühner leben in einem Hühnerstall mit viel Platz im Freien, wobei jeder Henne mindestens 4 m² zur Verfügung stehen. Im Stall selbst haben Freilandhühner genauso viel Platz wie solche in Bodenhaltung – bis zu 9 Hennen leben auf 1 m² zusammen. Der Außenbereich der Freilandhühner ist üppig grün und natürlich, mit vielen Bäumen. Beim Kauf von Eiern in einem niederländischen Supermarkt sollte man auf die 1 am Anfang des Eiercodes und ein Beter-Leven-Label mit zwei  Sternen achten – dann sind die Eier von guter Qualität.

Bodenhaltung

In Hühnerställen mit Bodenhaltung dürfen nicht mehr als neun Hühner pro Quadratmeter gehalten werden. Im Stall stehen auch Einstreu und Plattformen in verschiedenen Höhen zur Verfügung, auf denen sich die Hühner ausruhen können. Darüber hinaus bekommen sie dort Futter und Wasser, und gibt es Legenester für die Eiererzeugung. Im Supermarkt erkennt man ihre Eier an dem Eiercode 2 am Codeanfang.

Kleingruppenhaltung

In den Niederlanden sind die Vorschriften für Hühnerställe strenger als in anderen Teilen Europas. In einem Hühnerstall werden in jedem Legehennenbereich in der Regel jeweils 30-60 Legehennen gehalten. Darin stehen Legenester, ein Sitzbereich, Platz zum Scharren und Bereiche für Futter und Tränke zur Verfügung. Ursprünglich waren auf den Eiern 3 Codes aufgedruckt, mit denen die Haltung in Legebatterien bzw. ausgestalteten Käfigen signalisiert wurde. Diese Art der Haltung ist in den Niederlanden jedoch seit 2012 verboten, und stattdessen werden die Legehennen jetzt in Kleingruppen gehalten. Die Mehrheit dieser Eier wird verkauft oder zu Produkten verarbeitet. Dies entspricht in vollem Umfang den europäischen Vorschriften und ist wesentlich humaner als die Haltung von Tieren in Käfigen.

Inhalt mit freundlicher Genehmigung von Blij met een ei!